Jaki kieliszek? kiedy? I do czego go używamy?

DO WÓDEK-  W kieliszkach z nóżką podajemy wódki czyste i gatunkowe, w kieliszkach bez nóżki tylko czyste. Wódki czyste podaje się zamrożone (zamrożone mogą być również kieliszki), natomiast wódki gatunkowe podaje się w temperaturze pokojowej. Kieliszek napełniamy tak, by do rąbka pozostało 3-5 mm.

DO SZAMPANA I WIN MUSUJĄCYCH -  kieliszki zwane fletami lub kłosem, są smukłe z reguły zwężające się ku górze, co zapobiega szybkiemu wygazowaniu. Kieliszek trzymamy za nóżkę, by dłonią nie rozgrzać trunku. Kieliszki napełniamy do 3/4 wysokości.

 

 DO WIN BIAŁYCH - stosuje się kieliszki o czaszy mniejszej niż do wina czerwonego. Idealny kieliszek do wina białego jest zrobiony z cienkiego szkła, ma wysoką nóżkę i jest smukły. Czasza ma kształt tulipana z delikatnie rozchylającymi się krawędziami.